เห็ดนึ่ง

Name: เห็ดนึ่ง
Cuisine: China

สูตรเห็ดนึ่ง (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมไว้สำหรับใช้ในภายหลัง
02
ขั้นตอน 2
ล้างเห็ดทะเลและเห็ดนางฟ้าให้สะอาดหมดจด
03
ขั้นตอน 3
ฉีกเห็ดนางฟ้าเป็นเส้นๆ และฉีกเห็ดทะเลเป็นครึ่งซีก
04
ขั้นตอน 4
ใบกระเทียมสด กระเทียมสับ
05
ขั้นตอน 5
จัดวางเห็ดทะเลและเห็ดนางฟ้าลงในจาน
06
ขั้นตอน 6
นึ่ง 15 นาที
07
ขั้นตอน 7
เมื่อนึ่งเสร็จแล้ว นำออกจากหม้อนึ่ง เทน้ำออกจากจาน และราดด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
08
ขั้นตอน 8
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับและเต้าเจี้ยวหมักลงไป ผัดจนหอม
09
ขั้นตอน 9
ราดซอสลงบนอาหาร โรยด้วยกระเทียมต้นสับ และคนให้เข้ากันก่อนรับประทาน