Domates ve Dana Köfteli Çorba

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domates, taze soğan, zencefil ve sarımsaklı Chaoshan usulü dana köftesi

   

2. 02

   Adım 2

   Domateslerin üzerine X şeklinde çizikler atın, birkaç dakika suda haşlayın, kabuklarını soyun ve ardından küçük parçalara kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Domatesleri ekleyin ve suyunu çıkarmak için kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Uygun miktarda su ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Su kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kısık ateşte 5 dakika pişirin, ardından damak tadınıza göre tuz ve tavuk bulyonu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Çorba, özellikle pilavla karıştırıldığında çok lezzetli oluyor.

   

9. 09

   Adım 9

   Bitmiş ürün görseli

   

10. 10

    Adım 10

    Bitmiş ürün görseli