Ev yapımı Maşi
Resimli ve 14 adımlı ev yapımı Ma Shi (bir çeşit erişte yemeği) tarifi. Hazırlanan tüm malzemeleri yıkayın. Patatesleri küp küp doğrayın (yeşillikler isteğe bağlıdır), domatesleri soyup küp küp doğrayın ve kulak mantarlarını doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Hazırlanan malzemeleri yıkayın. Patatesleri küp küp doğrayın, yeşillikleri isterseniz doğrayın, isterseniz bütün bırakın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın ve kulak mantarlarını doğrayın.
- 02
Adım 2
Bir tencereye biraz yağ koyun, domatesleri ekleyin, gerekirse biraz su da ekleyebilirsiniz ve domates suyu çıkana kadar kısık ateşte pişirin.
- 03
Adım 3
Pişmiş domates suyunu bir kenara ayırın.
- 04
Adım 4
Tavaya yağ dökün.
- 05
Adım 5
Patatesleri ekleyin ve bir süre kavurun.
- 06
Adım 6
Tencereye su ekleyin.
- 07
Adım 7
Kulak mantarlarını ve fasulye filizlerini ekleyin, ardından üzerine tofu koyun. Patatesler tamamen pişene kadar bir süre kısık ateşte pişirin, sonra diğer her şey hazır olur ve servise hazırdır.
- 08
Adım 8
Tencereyi değiştirin, su kaynatın ve su kaynadıktan sonra susamları ekleyin.
- 09
Adım 9
Sebzeleri yaklaşık üç veya dört dakika kaynatın, ardından ekleyin.
- 10
Adım 10
Tekrar kaynatın, ardından haşlanmış sebzeleri içine dökün.
- 11
Adım 11
Son olarak, domates suyunu ekleyin.
- 12
Adım 12
Tuz ve tavuk bulyonunu ekleyip hamuru yoğurun. Soya sosunu da ekleyin.
- 13
Adım 13
Karıştırın ve servise hazır.
- 14
Adım 14
Fena değil, değil mi? Çok iştah açıcı görünüyor!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.