Mashi casero
Receta casera de Ma Shi (un tipo de plato de fideos) con fotos y 14 pasos. Lava todos los ingredientes preparados. Corta las patatas en dados (las verduras son opcionales), pela y corta los tomates en dados y pica las setas oreja de madera.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava los ingredientes preparados. Corta las patatas en dados y puedes picar las hojas verdes o dejarlas enteras. Pela y corta los tomates en dados y pica las setas oreja de madera.
- 02
Paso 2
Vierta un poco de aceite en una olla, agregue los tomates y, si es necesario, puede agregar un poco de agua, y deje cocer a fuego lento para hacer jugo de tomate.
- 03
Paso 3
Reserva el jugo de tomate cocido.
- 04
Paso 4
Vierta aceite en la sartén.
- 05
Paso 5
Añade las patatas y sofríelas durante un rato.
- 06
Paso 6
Añade agua a la olla.
- 07
Paso 7
Agrega las setas oreja de madera y los brotes de soja, y luego cubre con el tofu. Cocina a fuego lento durante un rato hasta que las patatas estén bien cocidas; entonces, todo lo demás estará listo y podrás servirlo.
- 08
Paso 8
Cambia la olla, pon a hervir agua y añade las semillas de sésamo una vez que el agua haya hervido.
- 09
Paso 9
Hierve las verduras durante unos tres o cuatro minutos y luego agrégalas.
- 10
Paso 10
Vuelva a llevar a ebullición y luego agregue las verduras guisadas.
- 11
Paso 11
Finalmente, añade el zumo de tomate.
- 12
Paso 12
Añade sal, caldo de pollo y amasa la masa. Agrega salsa de soja.
- 13
Paso 13
Remuévelo y estará listo para servir.
- 14
Paso 14
No está mal, ¿verdad? ¡Tiene muy buena pinta!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.