Limonlu Tavuk Kanatları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk kanat uçlarını bir saat boyunca soğuk suda bekletin, suyu iki kez değiştirin, ardından durulayın ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye su ekleyin, ardından tavuk kanat uçlarını, taze soğanları, zencefili ve defne yapraklarını ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından 4 5 daha pişirin. Ateşi kapatın ve tavuk kanat uçlarını çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Soğuk suyla durulayın, suyunu süzün ve bir kaseye koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Limonu biraz tuzla iyice yıkayın, dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın. Acı biberi ve yeşil biberi yıkayın, saplarını çıkarın ve halkalar halinde dilimleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir kaseye alın, tuz, şeker, hafif soya sosu ve sirke ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İyice karıştırdıktan sonra streç filmle sarın ve iki saat buzdolabında bekletin; daha da lezzetli olması için ise bir gece bekletin.

   

7. 07

   Adım 7

   Lezzetli limonlu tavuk kanadı yemeği hazır!