Kippenvleugels met citroen
Recept voor citroenkipvleugeltjes (met foto's, 7 stappen). Week de kipvleugeltjes een uur in koud water en ververs het water twee keer. Spoel ze grondig af en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week de uiteinden van de kippenvleugels een uur lang in koud water, waarbij u het water tweemaal ververst, spoel ze vervolgens af en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Doe water in een pan en voeg vervolgens de kippenvleugeltjes, lente-uitjes, gember en laurierblaadjes toe. Breng het geheel aan de kook op hoog vuur en laat het 4 5 sudderen. Zet het vuur uit en verwijder de kippenvleugeltjes.
- 03
Stap 3
Spoel af met koud water, laat uitlekken en leg in een kom.
- 04
Stap 4
Maak de citroen schoon met een beetje zout, snijd hem in plakken en verwijder de pitjes. Was de bird's eye chili en de groene chili, verwijder de steeltjes en snijd ze in ringen.
- 05
Stap 5
Doe het in een kom en voeg zout, suiker, lichte sojasaus en azijn toe.
- 06
Stap 6
Na goed mengen, in plasticfolie wikkelen en twee uur in de koelkast zetten, of een hele nacht voor een nog betere smaak.
- 07
Stap 7
Een heerlijk gerecht met citroen en kippenvleugeltjes is klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.