Buharda pişirilmiş ekmek (örgülü çiçek düğümü tekniği kullanılarak)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   30 hamuru alıp top haline getirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Egzozu düzleştirin

   

3. 03

   Adım 3

   üçgen şeklinde uzan

   

4. 04

   Adım 4

   Hamuru yoğurarak bir torbaya koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Uzun bir şerit halinde yoğurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Şekilde gösterildiği gibi, bunları üçte bir oranında üst üste dizin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sol ucunu alın ve halkadan geçirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Fazla başı ortaya doğru bastırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Sağ uç da merkezden geçer.

   

10. 10

    Adım 10

    Merkezin yeniden şekillendirilmesi ve sıkıştırılması yeterlidir.