Sarımsaklı Brokoli

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Brokoliyi küçük parçalara kesin ve bir süre tuzlu suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayıp kenara koyun. Ne kadar ince doğrarsanız o kadar iyi olur.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencerede su kaynatın ve kaynadıktan sonra yıkanmış brokoliyi ekleyin, kısa süre haşlayın, ardından çıkarıp kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, brokoliyi ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Az miktarda suyu kısık ateşte ısıtın, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyip kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Nişastayı yarım kase suyun içine biraz su koyup pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tencereye mısır nişastasını dökün, tuz, tavuk bulyonu ve birkaç damla soya sosu ekleyin ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, tavadan çıkarıp servis tabağına koyun.