Brokuły czosnkowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Brokuły pokroić na małe kawałki i namoczyć na chwilę w osolonej wodzie.

   

2. 02

   Krok 2

   Drobno posiekaj imbir i czosnek i odłóż na bok. Im drobniej, tym lepiej.

   

3. 03

   Krok 3

   Zagotuj wodę w garnku, a gdy się zagotuje, dodaj umyte brokuły, krótko je zblanszuj, a następnie wyjmij z wody i odstaw.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj brokuły i smaż przez dwie minuty.

   

5. 05

   Krok 5

   Podgrzej niewielką ilość wody na małym ogniu, dodaj imbir i czosnek i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Wymieszaj skrobię z niewielką ilością wody (połowa miski) do uzyskania gładkiej konsystencji.

   

7. 07

   Krok 7

   Wsyp mąkę kukurydzianą do garnka, dodaj sól, bulion z kurczaka i kilka kropli sosu sojowego, a następnie gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec wyjąć z patelni i przełożyć na talerz.