蒜蓉西蓝花

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将西蓝花切成小块，用盐水泡一会儿。

   

2. 02

   步骤 2

   将姜蒜切碎备用。越碎越好。

   

3. 03

   步骤 3

   锅里烧水，水开后放入洗净的西蓝花，焯一下水后捞起备用。

   

4. 04

   步骤 4

   锅里放油，将西蓝花放入锅内翻炒两分钟。

   

5. 05

   步骤 5

   小火，放入姜蒜翻炒。

   

6. 06

   步骤 6

   淀粉加小半碗水搅拌均匀。

   

7. 07

   步骤 7

   将淀粉倒入锅内，放入盐，鸡精，几滴味极鲜，小火收汁即可。

   

8. 08

   步骤 8

   最后出锅装盘。