Tatlı ve Ekşi Tofu Pufları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   20 tofu pufu hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tofu parçalarını temiz suyla yıkayın ve suyunu iyice sıkın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavayı ısıtın, ardından soğuk yağ ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağ ısındıktan sonra, tofu parçalarını tavaya düz bir şekilde yerleştirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumuşak tofu parçalarını kısık ateşte sertleşene kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bu seviye yeterlidir.

   

7. 07

   Adım 7

   Boş bir kaseye domates sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir kaşık tuz.

   

9. 09

   Adım 9

   İki kaşık beyaz şeker ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Bir kaşık mısır nişastası

    

11. 11

    Adım 11

    Bir kaşık hafif soya sosu.

    

12. 12

    Adım 12

    İyice karıştırın.

    

13. 13

    Adım 13

    Bir kaşık sirke ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. Kenara koyun.

    

15. 15

    Adım 15

    Yağ ekleyin ve ısınmasını bekleyin.

    

16. 16

    Adım 16

    Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

    

17. 17

    Adım 17

    Hazırladığınız sosu ekleyin ve sos koyulaşana kadar hızlıca karıştırın.

    

18. 18

    Adım 18

    Tofu parçalarını ekleyin ve renk alana kadar kavurun.

    

19. 19

    Adım 19

    Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan ve susam serpip servis tabağına alın.

    

20. 20

    Adım 20

    Yakın çekim.