糖醋豆泡

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备20个豆泡。

   

2. 02

   步骤 2

   豆泡用清水洗净，挤出去水。

   

3. 03

   步骤 3

   热锅，凉油。

   

4. 04

   步骤 4

   待油热，讲豆泡平放在锅中。

   

5. 05

   步骤 5

   小火，讲软软的豆泡煎至发硬。

   

6. 06

   步骤 6

   这种程度即可。

   

7. 07

   步骤 7

   一个空碗中，加入番茄酱。

   

8. 08

   步骤 8

   一勺盐。

   

9. 09

   步骤 9

   加入两勺白糖。

   

10. 10

    步骤 10

    一勺玉米淀粉

    

11. 11

    步骤 11

    一勺生抽。

    

12. 12

    步骤 12

    搅匀。

    

13. 13

    步骤 13

    加入一勺醋。

    

14. 14

    步骤 14

    加入适量的水，搅匀。备用。

    

15. 15

    步骤 15

    加入油，待油热。

    

16. 16

    步骤 16

    葱姜蒜，爆香。

    

17. 17

    步骤 17

    加入填好的酱汁，快速搅拌，待汁粘稠。

    

18. 18

    步骤 18

    加豆泡，不到翻炒，待豆泡挂色。

    

19. 19

    步骤 19

    撒上小葱花和芝麻，摆盘。

    

20. 20

    步骤 20

    近拍一张。