Ev yapımı sotelenmiş lotus kökü dilimleri
Evde kızarmış lotus kökü dilimleri nasıl yapılır (resimli ve 8 adım): Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin ve yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Lotus kökünü ince ince dilimleyin ve yıkayın.
- 02
Adım 2
Kaynar suda kısa süre haşlayın.
- 03
Adım 3
Yeşil soğanları yıkayıp ince ince doğrayın ve susamları hazırlayın.
- 04
Adım 4
Lotus kökü dilimlerini saksıdan çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
- 05
Adım 5
Tavayı kuruyana kadar ısıtın, ardından ocağı kapatın ve kalan ısıyı kullanarak susamları kokusu çıkana kadar kavurun. Susamları çıkarıp kenara koyun.
- 06
Adım 6
Bir wok tavasında yağı ısıtın ve lotus kökü dilimlerini soteleyin.
- 07
Adım 7
Hazırladığınız susam ve taze soğanları ekleyip birlikte kavurun (üzerine serpmek için biraz taze soğan ayırın), ardından az miktarda tuz ve tavuk bulyonu ekleyip kavurun.
- 08
Adım 8
İşte bitmiş ürünün bir başka resmi.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.