Soğuk Fıstık Salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Uygun miktarda yer fıstığı hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yer fıstıklarını yaklaşık altı saat suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tüm yer fıstıklarının kabuklarını soyun ve bir tabağa koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Tuz, MSG, tavuk bulyonu, hafif soya sosu ve sirke ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye uygun miktarda yağ dökün ve kısık ateşte maksimum sıcaklığının %60'ına ulaşana kadar ısıtın. Acı biberleri tencereye ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Yer fıstıklarının üzerine acı biber yağı dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Üzerini kereviz yapraklarıyla süsleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   İyice karıştırın ve yemeye hazır; çıtır çıtır ve ferahlatıcı.

   

9. 09

   Adım 9

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.