冷たいピーナッツサラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   適量のピーナッツを用意してください。

   

2. 02

   手順 2

   ピーナッツを水に約6時間浸します。

   

3. 03

   手順 3

   ピーナッツの殻をすべてむいて、皿に入れる。

   

4. 04

   手順 4

   塩、うま味調味料、チキンブイヨン、薄口醤油、酢を加える。

   

5. 05

   手順 5

   鍋に適量の油を注ぎ、弱火で最高温度の60%まで加熱する。唐辛子を鍋に加え、香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ピーナッツにラー油をかける。

   

7. 07

   手順 7

   セロリの葉を添えて飾り付ける。

   

8. 08

   手順 8

   よく混ぜれば出来上がり。サクサクしていてさっぱりしています。

   

9. 09

   手順 9

   完成品の写真。