Kalter Erdnusssalat

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie eine angemessene Menge Erdnüsse vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Erdnüsse etwa sechs Stunden lang in Wasser einweichen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Schäle alle Erdnüsse und gib sie in eine Schüssel.

   

4. 04

   Schritt 4

   Salz, Glutamat, Hühnerbrühe, helle Sojasauce und Essig hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Geben Sie eine angemessene Menge Öl in einen Topf und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze, bis es 60 % seiner Maximaltemperatur erreicht hat. Geben Sie die Chilischoten in den Topf und braten Sie sie unter Rühren an, bis sie duften.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gießen Sie das Chiliöl über die Erdnüsse.

   

7. 07

   Schritt 7

   Mit Sellerieblättern garnieren.

   

8. 08

   Schritt 8

   Gut vermischen und schon ist es verzehrfertig; es ist knackig und erfrischend.

   

9. 09

   Schritt 9

   Foto des fertigen Produkts.