Salade froide aux cacahuètes

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez une quantité appropriée de cacahuètes.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites tremper les cacahuètes dans l'eau pendant environ six heures.

   

3. 03

   Étape 3

   Épluchez toutes les cacahuètes et mettez-les dans un plat.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter le sel, le glutamate monosodique, le bouillon de poulet, la sauce soja claire et le vinaigre.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez une quantité suffisante d'huile dans une casserole et faites-la chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'elle atteigne 60 % de sa température maximale. Ajoutez les piments et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils dégagent leur arôme.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez l'huile pimentée sur les cacahuètes.

   

7. 07

   Étape 7

   Garnir de feuilles de céleri.

   

8. 08

   Étape 8

   Bien mélanger et c'est prêt à déguster ; c'est croquant et rafraîchissant.

   

9. 09

   Étape 9

   Photo du produit fini.