Yumurta ile sotelenmiş yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürün görseli

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil fasulyeleri beş dakika tuzlu suda bekletin, ardından çıkarıp iyice durulayın ve küçük parçalara doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurtaları bir kaba koyun, bir tutam tuz ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye 500 gram su koyun ve kaynatın. Bir kaşık tuz ekleyin, ardından yeşil fasulyeleri ekleyin ve beş dakika pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Pişmiş yeşil fasulyeleri soğuk suyla durulayın ve süzün.

   

7. 07

   Adım 7

   Sıcak tava, soğuk yağ

   

8. 08

   Adım 8

   Yumurtaları ekleyin ve sıralar oluşana kadar kızartın, ardından spatula ile ayırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Yeşil fasulyeleri ekleyin ve bir dakika boyunca kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Karabiber, tuz ve istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun ve servise hazır.