Çin sosisiyle sotelenmiş bezelye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bezelyeleri yıkayıp liflerini çıkarın; sosisleri yıkayıp parçalara ayırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tüm malzemeleri doğrayarak hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tencerede su kaynatın, biraz tuz ve biraz yağ ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bezelyeleri kaynar suda haşlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bezelyeleri bir dakika haşlayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Çıkarın ve bir kenara koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Bu yağ

   

9. 09

   Adım 9

   Acı biber ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Sosisleri içine dökün.

    

11. 11

    Adım 11

    Sosisleri kokusu çıkana ve yağı salınana kadar kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Bezelye ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Eşit şekilde kavurun

    

14. 14

    Adım 14

    Damak tadınıza göre tuz ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Biraz istiridye sosu ekleyin.

    

16. 16

    Adım 16

    Eşit şekilde kavurun

    

17. 17

    Adım 17

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.