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China • Fleischgerichte

Gebratene Zuckerschoten mit chinesischer Wurst

So bereiten Sie gebratene Zuckerschoten mit chinesischer Wurst zu: Insgesamt 17 Schritte. Alle Zutaten vorbereiten.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Gebratene Zuckerschoten mit chinesischer Wurst
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Bereiten Sie alle Materialien vor.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Die Zuckerschoten waschen und die Fäden entfernen; die Wurst waschen und in Stücke schneiden.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Bereiten Sie alle Zutaten vor, indem Sie sie klein schneiden.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, etwas Salz und etwas Öl hinzufügen.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Die Zuckerschoten in kochendem Wasser blanchieren.

    Schritt 5
  6. 06

    Schritt 6

    Die Zuckerschoten eine Minute lang blanchieren.

    Schritt 6
  7. 07

    Schritt 7

    Entfernen und beiseitelegen

    Schritt 7
  8. 08

    Schritt 8

    Dieses Öl

    Schritt 8
  9. 09

    Schritt 9

    Chili und Knoblauch anbraten, bis sie duften.

    Schritt 9
  10. 10

    Schritt 10

    Gießen Sie die Wurst hinein.

    Schritt 10
  11. 11

    Schritt 11

    Die Wurst unter Rühren anbraten, bis sie duftet und das Öl ausgelassen ist.

    Schritt 11
  12. 12

    Schritt 12

    Zuckerschoten hinzufügen

    Schritt 12
  13. 13

    Schritt 13

    Gleichmäßig anbraten

    Schritt 13
  14. 14

    Schritt 14

    Nach Belieben salzen.

    Schritt 14
  15. 15

    Schritt 15

    Füge etwas Austernsauce hinzu.

    Schritt 15
  16. 16

    Schritt 16

    Gleichmäßig anbraten

    Schritt 16
  17. 17

    Schritt 17

    Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.

    Schritt 17

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv