Pois mange-tout sautés à la saucisse chinoise

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer tous les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez les pois mange-tout et équeutez-les ; lavez la saucisse et coupez-la en morceaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Préparer tous les ingrédients en les coupant.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez un peu de sel et un peu d'huile.

   

5. 05

   Étape 5

   Blanchir les pois mange-tout dans de l'eau bouillante.

   

6. 06

   Étape 6

   Blanchir les pois mange-tout pendant une minute

   

7. 07

   Étape 7

   Retirer et mettre de côté

   

8. 08

   Étape 8

   Cette huile

   

9. 09

   Étape 9

   Faire revenir le piment et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

10. 10

    Étape 10

    Versez la saucisse

    

11. 11

    Étape 11

    Faites revenir la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit parfumée et que l'huile ait fondu.

    

12. 12

    Étape 12

    Ajouter des pois mange-tout

    

13. 13

    Étape 13

    Faire sauter uniformément

    

14. 14

    Étape 14

    Ajoutez du sel selon votre goût.

    

15. 15

    Étape 15

    Ajoutez un peu de sauce aux huîtres

    

16. 16

    Étape 16

    Faire sauter uniformément

    

17. 17

    Étape 17

    Retirer du feu et dresser sur une assiette