Doldurulmuş Kabak

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Öncelikle kıymayı hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kabakların kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın, ardından büyük parçalar halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Ortasına küçük bir kaşıkla küçük bir çukur açın, ancak tamamen delmeyin. Bir tabağa koyun ve kenara bırakın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kıyma harcını balkabağının içine doldurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Üzerini streç filmle örtün ve pişene kadar buharda pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Sosu mısır nişastası, su, hafif soya sosu ve istiridye sosuyla koyulaştırın, ardından buharda pişirilmiş balkabağının üzerine dökün ve doğranmış yeşil soğan serpin.