Abóbora recheada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Primeiro, prepare a carne moída.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque a abóbora, retire as sementes e corte-a em pedaços grandes.

   

3. 03

   Etapa 3

   Use uma colher pequena para fazer uma pequena cavidade no centro, mas sem atravessá-la completamente. Coloque em um prato e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Recheie a abóbora com a carne moída.

   

5. 05

   Etapa 5

   Cubra com filme plástico e cozinhe no vapor até ficar macio.

   

6. 06

   Etapa 6

   Engrosse o molho com amido de milho, água, molho de soja claro e molho de ostra, depois despeje sobre a abóbora cozida no vapor e polvilhe com cebolinha picada.