Gevulde pompoen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid eerst het gehakt voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Schil de pompoen, verwijder de zaden en snijd hem in grote stukken.

   

3. 03

   Stap 3

   Maak met een klein lepeltje een kleine inkeping in het midden, maar ga er niet helemaal doorheen. Leg het op een bord en zet opzij.

   

4. 04

   Stap 4

   Vul de pompoen met het gehakt.

   

5. 05

   Stap 5

   Bedek met plasticfolie en stoom tot het gaar is.

   

6. 06

   Stap 6

   Bind de saus met maizena, water, lichte sojasaus en oestersaus, giet deze over de gestoomde pompoen en bestrooi met fijngehakte groene uitjes.