ฟักทองยัดไส้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นแรก เตรียมเนื้อสับให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกและเอาเมล็ดฟักทองออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใช้ช้อนเล็กๆ ตักลงไปตรงกลางให้เป็นรอยบุ๋มเล็กๆ แต่ไม่ต้องทะลุ วางลงบนจานแล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ยัดเนื้อสับเข้าไปในฟักทอง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปิดด้วยแผ่นพลาสติกแล้วนำไปนึ่งจนสุก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผสมแป้งข้าวโพด น้ำ ซอสถั่วเหลืองชนิดอ่อน และซอสหอยนางรม คนให้ซอสข้นขึ้น แล้วราดลงบนฟักทองนึ่ง โรยด้วยต้นหอมซอย