citrouille farcie

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Commencez par préparer la viande hachée.

   

2. 02

   Étape 2

   Pelez et épépinez la citrouille, puis coupez-la en gros morceaux.

   

3. 03

   Étape 3

   À l'aide d'une petite cuillère, formez une petite cavité au centre, sans la percer complètement. Déposez-la sur une assiette et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Farcissez la citrouille avec la viande hachée

   

5. 05

   Étape 5

   Couvrir d'un film plastique et cuire à la vapeur jusqu'à ce que ce soit cuit.

   

6. 06

   Étape 6

   Épaississez la sauce avec de la fécule de maïs, de l'eau, de la sauce soja claire et de la sauce aux huîtres, puis versez-la sur la citrouille cuite à la vapeur et parsemez d'oignons verts hachés.