Calabaza rellena

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Primero, prepare la carne picada.

   

2. 02

   Paso 2

   Pela y quita las semillas a la calabaza, luego córtala en trozos grandes.

   

3. 03

   Paso 3

   Con una cuchara pequeña, haz una pequeña hendidura en el centro, pero sin llegar a perforarlo por completo. Colócalo en un plato y resérvalo.

   

4. 04

   Paso 4

   Rellena la calabaza con la carne picada.

   

5. 05

   Paso 5

   Cubra con film transparente y cocine al vapor hasta que esté listo.

   

6. 06

   Paso 6

   Espesa la salsa con maicena, agua, salsa de soja clara y salsa de ostras, luego viértela sobre la calabaza al vapor y espolvorea con cebolletas picadas.