Mantarlı ve Kulak Mantarlı Vejetaryen Tavuk Güveci

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Daha sonra kullanmak üzere bir adet vejetaryen tavuk hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Vejetaryen tavuğu kalın dilimler halinde kesin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar yağda kızartın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada kızartılmış vejetaryen tavukları bir tabağa yerleştirin ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasını biraz domuz yağı ile ısıtın, ardından yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin. Yıkanmış karışık mantarları ve kulak mantarını, biraz su ve tüm baharatlarla birlikte wok tavasına ekleyin. Tavada kızartılmış vejetaryen tavuğu üzerine yerleştirin, kapağını kapatın ve sos koyulaşana kadar 3 5 kısık ateşte pişirin.