Gestoofde vegetarische kip met champignons en judasoorpaddenstoelen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Foto van het eindproduct.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid een vegetarische kip voor later gebruik.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de vegetarische kip in dikke plakken en bak ze in olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Schik de gebakken vegetarische kip op een bord en zet apart.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit een wok met wat reuzel en fruit daarin de lente-uitjes, gember en knoflook tot ze geurig zijn. Voeg de gewassen gemengde champignons en de judasoorzwam toe aan de wok, samen met wat water en alle kruiden. Leg de gebakken vegetarische kip erop, dek af en laat 3 5 sudderen tot de saus is ingedikt.