Turp ve domuz kaburga çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Turpları hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kaburgaları yıkayın ve kaynar suda haşlayın. Sudan çıkarıp süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Turpu soyun ve yıkayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Turpu kesin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tenceredeki su kaynadıktan sonra domuz kaburgalarını ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Domuz kaburgalarını orta ateşte 30 dakika pişirdikten sonra turpu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Turplar piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Uygun miktarda yemeklik şarap ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Az miktarda karabiber tozu ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Az miktarda koyu soya sosu ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Nefis turp ve domuz kaburga çorbası hazır.