Radijs- en varkensribbetjessoep
Recept voor radijs- en varkensribbetjessoep met foto's, in totaal 13 stappen. Bereid de radijs voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de radijsjes voor.
- 02
Stap 2
Was de ribben en blancheer ze in kokend water. Haal ze eruit en laat ze uitlekken.
- 03
Stap 3
Bereid de lente-uitjes voor.
- 04
Stap 4
Schil en was de radijs.
- 05
Stap 5
Hak de lente-uitjes fijn en zet ze apart.
- 06
Stap 6
Snijd de radijs.
- 07
Stap 7
Voeg de varkensribben toe zodra het water in de pan kookt.
- 08
Stap 8
Voeg na 30 minuten sudderen van de varkensribbetjes op middelhoog vuur de radijs toe.
- 09
Stap 9
Voeg naar smaak zout toe nadat de radijsjes gaar zijn.
- 10
Stap 10
Voeg een geschikte hoeveelheid kookwijn toe.
- 11
Stap 11
Voeg een kleine hoeveelheid peperpoeder toe.
- 12
Stap 12
Voeg een kleine hoeveelheid donkere sojasaus toe.
- 13
Stap 13
Een heerlijke soep van radijs en varkensribbetjes staat klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.