Kola Soslu Ördek Kanatları
Kola Soslu Ördek Kanatları Tarifi (resimli), toplam 4 adım. Zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin ve taze soğanları doğrayın. Ördek kanatlarını yıkayın, her iki tarafına da çizikler atın, bir kaba koyun, uygun miktarda hafif soya sosu, 3 tuz, 2 karabiber ve yemeklik şarap ekleyin. Elle iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin. (Ördek kanatları artık marine oldu.)
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin ve taze soğanları doğrayın. Ördek kanatlarını yıkayın, her iki tarafına da çizikler atın, bir kaba koyun, uygun miktarda hafif soya sosu, 3 gram tuz, 2 gram karabiber ve yemeklik şarap ekleyin. Elle iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin. (Ördek kanatları artık marine edilmiş durumda.)
- 02
Adım 2
Tavada yağı yaklaşık % 7 oranında ısıtın. Ördek kanatlarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Etin en kalın kısmını çubuklarla kolayca delebildiğinizde, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. (Tavuk kanatlarını kızartmak nispeten daha kolaydır, ancak ördek kanadı eti tavuk kanadı eti kadar yumuşak olmadığı için kısık ateşte yavaşça kızartılmalıdır.)
- 03
Adım 3
Yaklaşık yarım şişe kola dökün ve uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. Sos koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Eşit şekilde marine olması için ördek kanatlarını ara sıra çevirin.
- 04
Adım 4
Servis tabağına alın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve işte bu kadar.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.