Sotelenmiş bezelye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bezelyeleri iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   kıyılmış sarımsak

   

3. 03

   Adım 3

   Yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bezelyeleri ekleyin, kısa süre kavurun, ardından su serpin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşilimsi bir renk alana kadar kavurun, ardından tuz ve istiridye sosu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Lezzeti ortaya çıkana kadar kavurun (eğer yumuşak olmasını istemiyorsanız, pişene kadar pişirin; bu şekilde çıtır bir dokuya sahip olacaktır. Evde yaşlı kişiler varsa, genellikle sebzeleri biraz daha uzun süre pişirmeniz gerekir).