Piselli saltati in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare bene i piselli

   

2. 02

   Passaggio 2

   aglio tritato

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scalda l'olio e soffriggi l'aglio tritato finché non sprigiona il suo aroma.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete i piselli, fateli saltare brevemente, poi spruzzateli con acqua.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Soffriggi finché non diventa verde, poi aggiungi sale e salsa di ostriche.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Saltate in padella fino a quando non saranno saporite (se non le preferite morbide, cuocetele fino a cottura ultimata; avranno una consistenza croccante. Se in casa ci sono persone anziane, di solito è necessario cuocere le verdure un po' più a lungo).