Gebratene Erbsen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die Erbsen sauber

   

2. 02

   Schritt 2

   gehackter Knoblauch

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.

   

4. 04

   Schritt 4

   Erbsen hinzufügen, kurz anbraten, dann mit Wasser besprenkeln.

   

5. 05

   Schritt 5

   Unter Rühren anbraten, bis es grün wird, dann Salz und Austernsauce hinzufügen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Unter Rühren anbraten, bis es aromatisch ist (wenn Sie es nicht weich mögen, garen Sie es durch; es behält dann eine knackige Konsistenz. Wenn ältere Menschen im Haushalt leben, müssen Sie das Gemüse in der Regel etwas länger garen).