Sarımsak aromalı kulak mantarı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malabar ıspanağının köklerini ve saplarını çıkarın ve iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   kıyılmış sarımsak

   

3. 03

   Adım 3

   Yapışmaz bir tavayı ısıtın, içine yağ ekleyin ve yaklaşık %70 oranında ısınana kadar bekleyin, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kulak mantarını ekleyin ve hızlıca soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Kulak mantarı hafifçe pişene kadar iki dakika soteleyin, ardından istiridye sosu ve biraz tuz ekleyip hızlıca soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kulak mantarı yumuşayınca servis edilmeye hazırdır.

   

7. 07

   Adım 7

   Bitmiş ürün.