Funghi orecchio di legno al sapore d'aglio
Ricetta per funghi orecchie di legno al gusto d'aglio, 7 passaggi in totale. Rimuovere le radici e i gambi dai funghi orecchie di legno e lavarli accuratamente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rimuovete le radici e i gambi dagli spinaci del Malabar e lavateli accuratamente.
- 02
Passaggio 2
aglio tritato
- 03
Passaggio 3
Scaldate una padella antiaderente, aggiungete l'olio fino a raggiungere circa il 70% della temperatura, quindi aggiungete l'aglio tritato e soffriggete fino a quando non sprigionerà il suo aroma.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete il fungo orecchio di legno e saltatelo velocemente in padella.
- 05
Passaggio 5
Rosolate per due minuti finché i funghi orecchio di legno non saranno cotti, poi aggiungete la salsa di ostriche e un pizzico di sale e rosolate velocemente.
- 06
Passaggio 6
Il fungo orecchio di legno è pronto per essere servito una volta che si è ammorbidito.
- 07
Passaggio 7
Prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.