Champignons noirs à l'ail

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Retirez les racines et les tiges des épinards de Malabar et lavez-les soigneusement.

   

2. 02

   Étape 2

   ail haché

   

3. 03

   Étape 3

   Chauffez une poêle antiadhésive, ajoutez de l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude à environ 70 %, puis ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les champignons noirs et faites-les sauter rapidement.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites sauter pendant deux minutes jusqu'à ce que les champignons noirs soient juste cuits, puis ajoutez la sauce aux huîtres et un peu de sel et faites sauter rapidement.

   

6. 06

   Étape 6

   Le champignon oreille de Judas est prêt à être servi une fois qu'il a ramolli.

   

7. 07

   Étape 7

   Produit fini.