Sotelenmiş çoban çantası
İşte resimli, adım 4 bir çoban çantası soteleme rehberi. Taze çoban çantası seçin, suyunu iyice süzün ve köklerini iyice yıkayın. Daha yaşlı çoban çantası sotelendiğinde o kadar lezzetli olmaz; bunun yerine sebze çorbasında kullanabilirsiniz. Besin değerlerini korumak için mümkünse kesmekten kaçının.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Taze çoban çantası yapraklarını seçin, suyunu süzün ve köklerini iyice yıkayın. Daha yaşlı çoban çantası yaprakları sotelendiğinde çok lezzetli olmaz, bu yüzden sebze çorbasında kullanabilirsiniz. Besin değerlerini korumak için mümkünse kesmekten kaçının.
- 02
Adım 2
Çoban çantasını pişirirken biraz daha yağ ve zencefil ekleyin.
- 03
Adım 3
Çoban çantası otunu tencereye koyun, yüksek ateşte hızlıca kavurun ve tuz ekleyin. Çoban çantası otunun hafif kokusunu aldığınızda pişmiş demektir.
- 04
Adım 4
Son olarak, servis tabağına alın; hem besleyici hem de lezzetli.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.