Gebratenes Hirtentäschelkraut
Hier ist eine Schritt 4 Schritt-Anleitung zum Anbraten von Hirtentäschel mit Bildern. Wählen Sie zarten Hirtentäschel, lassen Sie ihn gut abtropfen und spülen Sie die Wurzeln gründlich ab. Älterer Hirtentäschel schmeckt gebraten nicht so gut; Sie können ihn stattdessen in einer Gemüsesuppe verwenden. Schneiden Sie ihn möglichst nicht, um die Nährstoffe zu erhalten.
Zubereitung
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Schritt 1
Wählen Sie junge Hirtentäschel, lassen Sie das Wasser abtropfen und spülen Sie die Wurzeln gründlich ab. Ältere Hirtentäschel schmeckt gebraten nicht mehr so gut, daher eignet sie sich besser für Gemüsesuppen. Vermeiden Sie es möglichst, sie zu schneiden, um die Nährstoffe zu erhalten.
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Schritt 2
Beim Kochen von Hirtentäschelkraut etwas mehr Öl und Ingwer hinzufügen.
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Schritt 3
Das Hirtentäschelkraut in den Topf geben, bei starker Hitze kurz anbraten und salzen. Es ist fertig, wenn es leicht duftet.
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Schritt 4
Zum Schluss das Ganze auf einen Teller geben; es ist nahrhaft und lecker.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.