Turp turşusuyla sotelenmiş yumurta

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeler hazır. Bu marka salamura turpu seçtim.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları, turşu turpu, doğranmış yeşil soğanları, suyu ve tuzu birlikte çırpın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı yüksek ateşte ısıtın, ardından yumurta karışımını dökün ve ateşi orta-kısık seviyeye indirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Wok'ta kızartmak

   

5. 05

   Adım 5

   Eğer yumuşak olmasını istiyorsanız, tamamen pişene kadar soteleyin; daha aromatik olmasını istiyorsanız, hafifçe altın rengi olana kadar soteleyin. Tercihinize kalmış.

   

6. 06

   Adım 6

   Yulaf lapasıyla çok lezzetli oluyor. Turp turşusu, tuzluluğunu azaltıyor ve çok lezzetli kılıyor. Turp turşusu ayrıca çıtır çıtır ve lezzetli.