Havuç, mısır ve domuz kemiği çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bazı malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Zencefili dilimleyin, havuç ve mısırı iri parçalar halinde doğrayın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Kırık kemikleri temizleyin ve yüksek ateşte kaynatın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kaynattıktan sonra soğuk suyla durulayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Miktarın fazla olduğunu düşünüyorsanız, bir kısmını bir sonraki yakma işlemi için saklayabilirsiniz.

   

6. 06

   Adım 6

   Zencefil dilimlerini ve suyu ekleyin. Bu miktar su çorba içindir; gerekirse daha fazla ekleyebilirsiniz.

   

7. 07

   Adım 7

   Kaynadıktan sonra havuç ve mısırı ekleyin ve yüksek ateşte pişirmeye devam edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kaynadıktan sonra bir tencereye aktarın ve 2 saat kısık ateşte pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Eklenen tuz miktarı yaklaşık olarak doğru; tadı oldukça yavan, bu yüzden gerektiğinde daha fazla ekleyebilirsiniz.

   

10. 10

    Adım 10

    Sonunda servise hazır.