soupe aux carottes, au maïs et aux os de porc
Recette de soupe aux carottes, au maïs et aux os de porc avec photos, en 10 étapes. Préparez quelques ingrédients.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez du matériel
- 02
Étape 2
Émincez le gingembre, coupez les carottes et le maïs en morceaux et réservez.
- 03
Étape 3
Nettoyez les os cassés et portez à ébullition à feu vif.
- 04
Étape 4
Rincer à l'eau froide après ébullition.
- 05
Étape 5
Si vous trouvez que la quantité est trop importante, vous pouvez en conserver pour la prochaine fois que vous la brûlerez.
- 06
Étape 6
Ajoutez les tranches de gingembre et l'eau. Cette quantité d'eau est pour la soupe ; vous pouvez en ajouter davantage si nécessaire.
- 07
Étape 7
Après ébullition, ajoutez les carottes et le maïs, et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 08
Étape 8
Après ébullition, transférez dans une casserole et laissez mijoter pendant 2 heures.
- 09
Étape 9
La quantité de sel ajoutée est à peu près correcte ; c'est assez fade, vous pouvez donc en ajouter davantage si nécessaire.
- 10
Étape 10
Enfin, c'est prêt à être servi.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.