Wortel-, maïs- en varkensbottensoep
Recept voor wortel-, maïs- en varkensbottensoep met foto's, in totaal 10 stappen. Zorg dat je de ingrediënten klaar hebt.
Bereiding
- 01
Stap 1
Zorg dat je wat materialen klaar hebt liggen.
- 02
Stap 2
Snijd de gember in plakjes, de wortels en de maïs in stukken en zet apart.
- 03
Stap 3
Maak de gebroken botten schoon en breng ze aan de kook op hoog vuur.
- 04
Stap 4
Spoel na het koken af met koud water.
- 05
Stap 5
Als je vindt dat de hoeveelheid te groot is, kun je een deel bewaren voor de volgende keer dat je het gebruikt.
- 06
Stap 6
Voeg plakjes gember en water toe. Deze hoeveelheid water is voor soep; je kunt meer toevoegen als dat nodig is.
- 07
Stap 7
Voeg na het koken de wortels en maïs toe en kook verder op hoog vuur.
- 08
Stap 8
Breng het mengsel na het koken over naar een soeppan en laat het 2 uur sudderen.
- 09
Stap 9
De hoeveelheid toegevoegd zout is ongeveer goed; het is vrij flauw, dus je kunt naar behoefte meer toevoegen.
- 10
Stap 10
Eindelijk is het klaar om geserveerd te worden.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.