(Ay takviminin ilk ayının on beşinci günündeki Fener Festivali) Frenk soğanı ve yumurta
(Fener Festivali, 15 Ocak) 11 adımda hazırlanmış, kavrulmuş frenk soğanı ve yumurta tarifi. Frenk soğanlarını iyice temizleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Taze soğanları ayırın ve iyice yıkayın.
- 02
Adım 2
Ardından, frenk soğanlarını küçük parçalara doğrayın.
- 03
Adım 3
Dört yumurtayı pişirin ve zencefili ince ince doğrayın.
- 04
Adım 4
Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerine ince kıyılmış taze soğanları ekleyin.
- 05
Adım 5
Doğranmış zencefil ekleyin.
- 06
Adım 6
Tuz ekleyin ve tuz tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
- 07
Adım 7
Macun kıvamına gelene kadar karıştırın, ardından bir kaşık hafif soya sosu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
- 08
Adım 8
Bir tava hazırlayın, tavadaki yağı maksimum sıcaklığının yaklaşık %70'ine kadar ısıtın ve çırpılmış yumurta karışımını içine dökün.
- 09
Adım 9
Alt tarafı altın rengi olana kadar kızartın, sonra katlayın.
- 10
Adım 10
Son olarak, bir spatula yardımıyla ezerek servis tabağına alın.
- 11
Adım 11
Son halini gösteren fotoğrafta, lezzetli ve besleyici, çocukluğumuzun tadını anımsatan bir şey var.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.