Erişteli Buharda Pişmiş Dokuz Karınlı Balık

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Cam erişteyi kısa parçalara kesin ve yumuşayana kadar suda bekletin (on dakika).

   

2. 02

   Adım 2

   Dokuz karınlı balığın başını ve iç organlarını çıkarın, tuz serpip 5 dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Malzemeleri doğrayın ve kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Yan tabağa aldığınız dokuz karınlı balığı çaprazlamasına ikiye dilimleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Doğranmış yeşil soğan dışında, diğer tüm malzemeler dokuz göbekli balığın üzerine serpiştirilir.

   

6. 06

   Adım 6

   Suyu yüksek ateşte kaynatın, ardından balığı on dakika buharda pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Üzerine kıyılmış yeşil soğan serperek servis yapın.

   

8. 08

   Adım 8

   Ayrı bir tavada yağı ısıtın, ardından hafif soya sosu ekleyin ve balığın üzerine dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Sert