Pesce nove ventri al vapore con vermicelli
Pesce nove ventri al vapore con vermicelli: una ricetta passo passo con foto, composta da 9 passaggi. Tagliare i vermicelli a pezzetti corti e metterli a bagno finché non si ammorbidiscono (10 minuti).
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate i vermicelli di riso a pezzetti corti e metteteli a bagno finché non si ammorbidiscono (lasciateli in ammollo per dieci minuti).
- 02
Passaggio 2
Togliete la testa e le interiora al pesce a nove ventri, cospargetelo di sale e lasciatelo marinare per 5 minuti.
- 03
Passaggio 3
Tritare gli ingredienti e metterli da parte.
- 04
Passaggio 4
Sul piatto laterale, tagliare a metà diagonalmente il pesce a nove ventri.
- 05
Passaggio 5
Ad eccezione dei cipollotti tritati, tutti gli altri ingredienti vengono cosparsi sul pesce a nove ventri.
- 06
Passaggio 6
Fate bollire l'acqua a fuoco vivo, poi cuocete il pesce al vapore per dieci minuti.
- 07
Passaggio 7
Servire cosparso di cipollotti verdi tritati.
- 08
Passaggio 8
Scaldate l'olio in una padella a parte, poi aggiungete la salsa di soia leggera e versatela sul pesce.
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Passaggio 9
Servire
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.