Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Balkabağı (Basit Versiyon)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kabak dilimlerini şeritler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Suda kaynatın

   

3. 03

   Adım 3

   Pişene kadar pişirin, sonra suyunu süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurta sarılarını olabildiğince ince bir şekilde ezin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, yumurta sarılarını, tuzu ve biraz su ekleyin. Köpürmeye başlayınca balkabağını ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Ateşten uzaklaştırın.