소금에 절인 달걀 노른자를 곁들인 구운 호박 (간단 버전)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   호박을 길쭉하게 썰어주세요

   

2. 02

   단계 2

   물에 끓이다

   

3. 03

   단계 3

   익을 때까지 익힌 후 물기를 빼주세요.

   

4. 04

   단계 4

   달걀 노른자를 최대한 곱게 으깨세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 달걀 노른자, 소금, 그리고 약간의 물을 넣으세요. 거품이 나기 시작하면 호박을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   불에서 내려놓으세요.