Acılı Yengeç

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Zencefil, taze soğan, acı biber ve sarımsağı hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Teyze benim için yengeçleri temizledi (eğer yengeçlerden korkmuyorsanız, onları satın alıp evde kendiniz temizleyebilirsiniz).

   

3. 03

   Adım 3

   Yengeçleri buhar tenceresine koyun ve sekiz dakika buharda pişirin, ardından çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Baharat sosunu hazırlayın: şeker, istiridye sosu ve hafif soya sosu.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, ardından doğranmış malzemeleri ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Malzemeleri kokusu çıkana kadar kavurun, ardından yengeci ekleyip kavurmaya devam edin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yengeci lezzetlendirene kadar soteleyin, ardından yeşil soğanları ekleyip tekrar soteleyin. Bir tabağa aktarın.

   

8. 08

   Adım 8

   Bitmiş ürün